Tarte aux poireaux, avoine et tofu. Versez alors les poireaux, les oignons, le tofu sur la pâte brisée encore chaude. Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs, la crème légère et la muscade. Assaisonnez le tout de sel et poivre selon votre goût.
Je les ai donc remplacés par du tofu et de la crème soja, et le résultat était délicieux.
Le tofu, une excellente alternative à la viande. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette et lester avec des légumes secs afin de la faire cuire à blanc.
Couper les poireaux en fines rondelles.
Vous pouvez cuisinière Tarte aux poireaux, avoine et tofu en utilisant 12 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Tarte aux poireaux, avoine et tofu
- Préparer de Pour la pate:.
- Vous avez besoin 130 g de flocons d'avoine.
- Ses 150 ml de lait d'avoine ou autre lait végétal.
- Vous avez besoin 20 g de graines de chanvre (pour le croustillant).
- Préparer de sel.
- Vous avez besoin de Pour la tarte:.
- Vous avez besoin de Poireaux frais ou surgelés.
- Vous avez besoin 125 g de tofu.
- Ses 5 cuillères à soupe de lait d'avoine ou autre.
- Vous avez besoin 1 de cuillere de levure de bière.
- Vous avez besoin de Faux-mage ou gruyère.
- Préparer de cumin (ou autre épice de votre choix).
Les mixer en fine purée une fois cuits. Le curry de tofu, vu par Olivier Poels. Haricots blancs aux poireaux, carottes et tofu fumé, Tarte aux poireaux et tofu fumé, Muffin salé poireau & tofu fumé. Je trouve qu'il a vraiment tout bon!
Tarte aux poireaux, avoine et tofu step by step
- Mélanger les flocons d'avoine, les graines de chanvre,le lait et un peu de sel. Etaler cette pate dans un petit moule à tarte ou dans un plat a gratin recouvert d'un papier sulfurisé..
- Couper vos poireaux en rondelles et les faire cuire à l'eau ou à la vapeur..
- Dans un mixeur, ou un haut récipient (le mixeur plongeant marche très bien pour cette recette), mettre votre tofu coupé en dés, la levure de bière, le lait et une cuillère à café d'épice. Mixer le tout!.
- Mélanger le résultat obtenu avec vos poireaux, et mettre ce mélange sur la pâte dans votre plat. Ajouter du faux mage ou du gruyère sur le dessus.
- Enfourner 30 minutes à 180°..
L'autre soir c'est donc avec une belle part de tarte aux poireaux et aux dés de tofu fumé que j'ai accompagné ma soupe […] Dans une poêle, faire revenir les poireaux dans l'huile sans coloration et tiédir. Déposer les poireaux tièdes et le fromage dans la croûte. Dans un bol, fouetter les œufs, la crème et les assaisonnements. La tarte est tellement belle qu'on pourrait croire qu'un oeuf a été glissé dans la recette. Pour donner une belle couleur à mes préparations, j'y mets un petit ingrédient secret, une Cela vous évitera de beurrer votre moule et de démouler facilement la tarte à sa sortie du four.