Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien). Syrie : Kebbé Nayé, Kebbé libanais au four, Kébbé (ou kibbé) végétarien au potimarron et aux oignons confits. Le kebbé libanais est souvent servi en mezzé ou en plat principal et est largement apprécié au moyen orient, chaque pays a sa propre culture et sa propre cuisine et la cuisine libanaise J'en congèle quelques uns préalablement frit et au moment de servir je les passe au four sans les décongeler. Le kebbe est un plat libanais, il en existe plusieurs préparations.
Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur ! kebbe libanais, recette kebbe libanais frit à base de boeuf ou d'agneau haché et de boulghour une spécialité libanaise recette de mezzé.
Vous pouvez les préparer la veille ou le matin tôt, les réserver au frais et les faire frire à la dernière minute!
Vous pouvez également les congeler crus ou bien cuits.
Vous pouvez avoir Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien) en utilisant 12 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien)
- Ses 150 g de boulgour.
- Ses 1 de grosse aubergine.
- Ses 1 de gros oignon.
- Ses 1 gousse de d'ail.
- Ses 3 cuillère à café de maïzena.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
- Préparer de paprika.
- Ses de cumin.
- Vous avez besoin de cannelle.
- Ses de piment en poudre (si vous aimez bien épicé).
- Préparer de persil (de préférence fraîche et ciselée).
- Ses de coriandre.
Ces aubergines badigeonnées d'une préparation à base d'huile d'olive et cuites au four (ou Réservez. Lavez les aubergines, fendez-les en deux. Avec un bon couteau, incisez la chair Pour les pesco-végétariens, Je teste une variante ce jour avec des sardines. L'aubergine est souvent présente dans la cuisine méditerranéenne.
Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien) step by step
- Dans un bol, couvrez le boulgour d'eau et laissez le gonfler durant 20 minutes..
- Coupez votre aubergine, l'oignon, l'ail et mixez le tout..
- Diluez la maïzena dans un peu d'eau..
- Ajoutez les épices aux légumes (selon votre gout), les herbes, la maïzena et le boulgour et remixez le tout..
- Formez des quenelles avec le mélange et mettez les sur la grille du four recouverte de papier cuisson ou d'une feuille silicone..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes. (vous pouvez éventuellement les faire aussi dans une poêle bien huilée).
- Et voilà c'est prêt!!.
Elle est disponible sur nos étals de juin à septembre et sa chair fondante en fait un légume qui se prête à de nombreuses préparations : caviar d'aubergine, aubergine farcie, ratatouille. Pour accompagner ces aubergines au four il y a une sauce au yaourt à la menthe au citron et au cumin, du houmous et pour mon chéri j'ai ajouté un petit peu d'Orzo dont il raffole et quelques tomates cerises. Tout ces ingrédients mélangés les uns avec les. Pendant ce temps, cuire les raviolis comme indiqué. kebbé libanais au four. Bonjour tout le monde, La première fois que j'avais mangé le kebbé libanais était juste une semaine après mon arrivée ici en Angleterre, l'ami de mon mari nous a invité pour le dîner, et sa femme libanaise nous en a fait des merveilles.