Taboulé de petit épeautre (vegan).
Vous pouvez cuisinière Taboulé de petit épeautre (vegan) en utilisant 12 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Taboulé de petit épeautre (vegan)
- Préparer 400 g de couscous de petit épeautre.
- Vous avez besoin 1 de concombre.
- Préparer 1 de courgette.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- Préparer 2 de oignons.
- Vous avez besoin de Quelques feuilles de menthe et de basilic.
- Ses de Huile d'olive.
- Préparer de Huile de sésame.
- Préparer 2 de poignées de pois chiches cuits.
- Ses de Jus de citron.
- Vous avez besoin 1 de ou 2 poignées de raisins secs.
- Ses de Sel.
Taboulé de petit épeautre (vegan) instructions
- Faire bouillir 400 ml d'eau salée et verser sur le couscous de petit épeautre. Couvrir et laisser gonfler quelques minutes..
- Pendant ce temps, couper tous les légumes en petits dés et ciseler finement le basilic et la menthe. Mélanger..
- Dans le saladier de couscous, ajouter du jus de citron, de l'huile d'olive et de sésame (facultatif, c'est pour donner plus de goût) et bien mélanger. Les quantités sont à adapter en fonction de la texture et du goût. On peut ajouter de l'eau si on ne veut pas mettre d'huile. Ajouter tous les légumes, les herbes aromatiques, les pois chiches, les raisins secs et le sel. Bien mélanger. Goûter et ajouter si besoin du jus de citron, du sel, etc. Mettre au frais pour consommer ce taboulé bien froid..