Recette: Délicieux Tourte de boudin noir aux 2 pommes

Tourte de boudin noir aux 2 pommes. Recette suivante Dans la même sélection : Tourte au boudin blanc et vin blanc Voir la recette. in Tartes, Quiches, Pizzas, Tartines, Crêpes, Gaufres By Cuisine et Vanity Si vous aimez le boudin noir aux pommes cette recette moins classique vous le fera découvrir autrement.

Retirez la peau du boudin noir. Déshabiller le boudin noir et le faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre salé. Beurrer très légèrement un plat à gratin. Vous pouvez avoir Tourte de boudin noir aux 2 pommes en utilisant 6 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Tourte de boudin noir aux 2 pommes

1. Ses 1 de pâte feuilletée.
2. Ses 1 de pâte brisée.
3. Ses 4 de pommes de terre.
4. Vous avez besoin 4 de pommes.
5. Ses 350 g de boudin noir.
6. Vous avez besoin de Sel, poivre, muscade.

Mettre une couche de purée de pomme de terre. Mettre ensuite le boudin mélangé au oignons. Remettre une couche de purée et une. Faire de même pour les pommes.

Tourte de boudin noir aux 2 pommes instructions

1. Éplucher les pommes de terre et les trancher en fines rondelles. Faire de même pour les pommes. Réserver..
2. Disposer la pâte brisée au fond d'un moule à manquer à charnières. Faire remonter la pâtes sur les parois du moule. Piquer à la fourchette..
3. Disposer les rondelles de pomme de terre sur la pâte, saler, poivrer..
4. Ôter la peau du boudin et le couper en tranches. Répartir le boudin sur les pommes de terre..
5. Disposer sur le boudin les rondelles de pommes, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade..
6. Recouvrir le tout avec la pâte feuilletée en faisant rentrer les bords à l'intérieur du moule. Badigeonner de jaune d'oeuf, dessiner des motifs sur la pâte et faire une incision au centre..
7. Enfourner à 200° pour 45mn. Démouler et Déguster bien chaud..

Disposer la pâte brisée au fond d'un moule à manquer à charnières. Découvrez la recette de Tarte aux pommes et boudin noir avec Femme Actuelle Le MAG. Petites tourtes de pomme Pink Lady® au boudin noir. Tarte aux boudin et pomme Ma suggestion : Personnellement je rajoute un mélange crème fraiche et œuf! Le boudin aux pommes est un de mes plats préférés, mais il y a autant de boudin noir qu'il y a de charcutier et je dois avouer que le boudin de mes souvenirs d'enfance était particulièrement bon.